Farka

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Portions1 portion

Mouiller une livre de semoule fine avec 1/2 verre d'huile.

La rouler et la mettre à la vapeur, en mettant également au-dessus de la semoule une livre de dattes lavées et denoyautées avec une goutte d'huile, couvrir et laisser cuire 2 heures

Faire fondre un peu moins d'une rangée de sucre , une écorce d'orange et à peu près un bol d'eau pendant une heure

Mettre la semoule dans un grand saladier, ajouter le miel les ingrédients et malaxer le tout
Former un boudin puis l'écraser et le disposer dans un plat à gratin et le décorer de pistaches et de noix ou alors pour que cela soit plus présentable former des petites boules que vous mettrez dans des petits moules en papier et pose un demi cerneau de noix ou des pistaches concassées

Ingrédients

Instructions

1

Mouiller une livre de semoule fine avec 1/2 verre d'huile.

La rouler et la mettre à la vapeur, en mettant également au-dessus de la semoule une livre de dattes lavées et denoyautées avec une goutte d'huile, couvrir et laisser cuire 2 heures

Faire fondre un peu moins d'une rangée de sucre , une écorce d'orange et à peu près un bol d'eau pendant une heure

2

Mettre la semoule dans un grand saladier, ajouter le miel les ingrédients et malaxer le tout
Former un boudin puis l'écraser et le disposer dans un plat à gratin et le décorer de pistaches et de noix ou alors pour que cela soit plus présentable former des petites boules que vous mettrez dans des petits moules en papier et pose un demi cerneau de noix ou des pistaches concassées

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