Cuire le blanc de poulet dans de l'eau salée (réserver ce bouillon)
Cuire 1 oeuf dur
Emietter le blanc de poulet dans un saladier, rajouter les oeufs durs coupés grossièrement, le sel, le poivre, le citron, mélanger le tout
et rajouter les 6 oeufs restants et bien mélanger le tout
( goutez cette préparation pour être sûre qu'elle est à votre gout)
Huiler le moule ( si c'est un moule téfal, ce n'est pas la peine de le graisser) verser la préparation, mettre au four et laisser cuire 30 mn, au bout de 30 mn arroser la minina de deux louches de bouillon, et faire cuire environ 20 mn encore
Vérifier la cuisson, il faut que la pointe du couteau ressorte sèche et que la minina ait une belle couleur dorée
Laisser refroidir et démouler délicatement
Ingrédients
Instructions
Cuire le blanc de poulet dans de l'eau salée (réserver ce bouillon)
Cuire 1 oeuf dur
Emietter le blanc de poulet dans un saladier, rajouter les oeufs durs coupés grossièrement, le sel, le poivre, le citron, mélanger le tout
et rajouter les 6 oeufs restants et bien mélanger le tout
( goutez cette préparation pour être sûre qu'elle est à votre gout)
Huiler le moule ( si c'est un moule téfal, ce n'est pas la peine de le graisser) verser la préparation, mettre au four et laisser cuire 30 mn, au bout de 30 mn arroser la minina de deux louches de bouillon, et faire cuire environ 20 mn encore
Vérifier la cuisson, il faut que la pointe du couteau ressorte sèche et que la minina ait une belle couleur dorée
Laisser refroidir et démouler délicatement